剧情:
亚历山大在米其林三星的光环下站了太多年,当分子料理的风潮席卷法国餐饮界,他所坚守的传统手艺忽然显得笨重而迟缓。餐厅少东家的不耐烦、星级评审的逼近,让这个德高望重的老人陷入一种体面的困局。杰克的出现像一勺意外搅入的调料——这个对烹饪近乎偏执的年轻人屡屡因固执丢了饭碗,却在亚历山大的厨房里找到了施展天赋的缝隙。两人从师徒到搭档的关系推进,藏着影片最耐看的部分:不是新旧对决的输赢,而是两代厨人如何在彼此身上辨认出自己。丹尼尔·科恩把镜头对准灶台前的焦虑与默契,让·雷诺的沉稳与迈克尔·扬的莽撞形成微妙张力,整部片子带着法式喜剧的轻快底色,却始终认真对待“坚持”这件事的分量。适合对美食题材、代际碰撞或厨房幕后有兴趣的观众。